La reconocida línea de cruceros Holland America Line ha tomado la iniciativa de celebrar el ‘Día Nacional de los Rostros de Alimentos’. Una festividad que honra a aquellos chefs, cocineros y demás trabajadores de la industria alimentaria que dedican su tiempo y esfuerzo a crear verdaderas obras de arte gastronómicas en nuestros platos. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo Holland America Line está revolucionando el mundo de la comida en alta mar.
“Hemos visto la forma en que Food Faces resuena con la gente, mostrándonos que la pasión de Rudi por brindar felicidad a través de la comida puede trascender más allá de nuestros invitados a los fanáticos en todas partes”, dijo Gus Antorcha, presidente de Holland America Line. “La designación del 6 de abril como Día Nacional de los Rostros de Alimentos no solo honra la creatividad de Rudi cuando se trata de comida y arte, sino que también les muestra a todos que Holland America Line continúa siendo un innovador en formas únicas”.
Sodamin comenzó a diseñar y fotografiar sus Food Faces hace varios años por capricho en una cocina a bordo para entretener a los miembros del equipo. En 2018, lanzó el libro de mesa de arte, «Food Faces», que presenta más de 150 imágenes vibrantes de su elenco de personajes comestibles. Su inspiración artística proviene de los ingredientes culinarios y la expresión humana, y creó cada personalidad a partir de alimentos que incluyen vegetales, frutas, carnes, pescado, granos y dulces.
“Cuando vi cómo mis Food Faces inspiraban a las personas y las hacían sonreír, supe que este arte era capaz de hacer algo especial. Quiero contagiar esa alegría a través de estas obras de arte creadas con comida”, dijo Sodamin. “Los Food Faces se pueden hacer con cualquier cosa comestible, y animo a todos a divertirse, ser creativos y dejarse llevar mientras hacen arte culinario.
“Un simple plato de frutas presentado como una cara alegre en el desayuno es una excelente manera de comenzar el día con una sonrisa”, agregó Sodamin. «Estoy emocionado de tener un día oficial para celebrar mi pasión por Food Faces con todos en todo el mundo».
A bordo de los barcos de Holland America Line, los huéspedes que cenen en el galardonado restaurante de mariscos de lujo Sel de Mer de Rudi o en una ventana emergente pueden disfrutar de sus dinámicos Food Faces en exclusivos platos de edición limitada fabricados por Bernardaud, el principal fabricante francés de porcelana de Limoges. Cada cargador de platos presenta una imagen diferente del libro «Caras de alimentos», creando una configuración de mesa que es un tema de conversación.
El libro de mesa de café «Food Faces» de Sodamin fue publicado por Welcome Books, un sello de Rizzoli, y está disponible para su compra en librerías de todo el país y en línea.
Los juegos de cargadores de placas Bernardaud y el libro «Food Faces» también se pueden comprar a bordo de los barcos de Holland America Line.
Para obtener más información sobre Holland America Line, consulte a un asesor de viajes, llame al 1-877-SAIL HAL (877-724-5425) o visite hollandamerica.com.